為了確保食品的品質(zhì),一般食品在灌裝之前需要進(jìn)行滅菌;目前行業(yè)內(nèi),食品的滅菌通常采用升溫加熱的方法對食品進(jìn)行滅菌。因此在實(shí)際應(yīng)用中,為加熱食品產(chǎn)生之能耗的高低和連續(xù)運(yùn)行時(shí)間的長短,對于整個(gè)滅菌效果以及運(yùn)行成本就顯得尤為重要。
廣州捷瑪?shù)慕鉀Q方案確保可靠、衛(wèi)生的生產(chǎn)以及高效的現(xiàn)場設(shè)備和加工線的原位清洗(CIP) - 完全符合最嚴(yán)苛的衛(wèi)生法規(guī)要求。重要的是:
設(shè)備占地面積小,全部操作可自動控制
食品不易污染
清洗和殺菌簡單
冷卻效率高
板式換熱器、板式冷凝器、水泵、膜過濾系統(tǒng)、轉(zhuǎn)鼓式濃縮機(jī)、自動過濾器、儲罐。